坚信料理的力量 料理家栗原晴美栗原晴美是日本最有名的料理家之一。她对自己的要求是必须做出每一位读者都能做出美味佳肴的菜谱。她之所以会有这样的坚持，是因为她坚信美味的料理能让餐桌上萦绕着欢声笑语、能让家庭变得幸福。在日本多灾多难的2011年，她对料理寄托了更深的期待。那她究竟会在这一年为我们带来怎样的料理呢。就让我们走进她的厨房一探究竟吧。
心脏外科医生天野笃 一心一意 搭建未来作为一名心脏外科医生，天野笃年均参与400多台手术，手术成功率高达98%;他是日本天皇的主刀医生，更是无数患者最后的希望。然而，他在年轻时曾历经坎坷，甚至因手术失误而丧父。是什么样的信念使他从一名差生成长为屈指可数的名医?让我们走进天野笃的工作与生活，探寻日本心脏手术第一人背后的故事。
石原恒和 用童心征服世界任天堂的看家大作口袋妖怪系列，全球游戏销量累计已达2亿5000万份，游戏卡片和周边产品的销售额超过4兆日元。其幕后功臣便有被誉为口袋妖怪生父之一的游戏制作人石原恒和，他用多彩的手法让这些角色充满魅力，并将他们推往全世界。
西点师 横沟春雄即使地处郊外的居民区，也能保证超高的人气。这就是横沟春雄的西点店。他专注此道48年，倾注真心制作西点。作为师父，他恳切而细致，深受弟子热爱。在店铺设计等细节上，他也颇费心思，不断致力于打造温馨亲切的，能够点亮街道的西点店。
长井鞠子的口译人生已经年逾古稀的长井鞠子至今仍是活跃于日本外交界的顶级同声传译员，她从事同传工作47年，参与各大领域国际会议、深受世界各国领袖青睐。在长井心中，同声传译好比格斗技，理解→分析→翻译→发声，这一过程要在听到发言后1-2秒之内一气呵成。如何才能用流畅自然的语言准确生动地再现发言人所说的内容?长井有她自己的心得：“准备和努力不会背叛自己”。本期节目将深入日本同声传译员家长井鞠子的工作与生活，讲述顶级同传成功背后不为人知的努力和心路历程。
小提琴家 五岛绿小提琴家五岛绿（又译 美岛莉），出道时年仅11岁。在此后的三十年间，她一心专研音乐，并以无与伦比的琴技和表现力驰名世界。谈到如何才能称得上是行家时，她说：不被感情所左右，要对被称为是「工作」的事物，包括别人给的工作，自己选择的工作，以及别人赐予的工作，倾注自己所有的热情。
漫画编辑 佐渡岛庸平漫画编辑佐渡岛庸平打造出了《龙樱》、《宇宙兄弟》等多部畅销漫画，却在两年前毅然决然地扔掉铁饭碗，成为了一名直接与漫画家签约的自由编辑。他坦言：没有比“脚踏实地”更强的魔法。只有保持“自知无知”的姿态，置身于瞬息万变的社会，才有能力在创作之路上与漫画家并肩同行。
专业保洁员羽田机场曾连续两年荣获「世界最干净机场」称号。而支撑着这项荣誉的却是位女子——新津春子。她父亲是二战遗孤，母亲是中国人，早年生活非常坎坷。回日本后为了生计只好做保洁工。多年来新津兢兢业业，凭着一颗为他人着想的心走到今天。除了新津，还有那些冒着生命危险为高楼擦窗的保洁工。正因为他们的默默付出，才换来如此美丽的城市。
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