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PTS全球农业现状纪录片《粮食竞赛》全1集 PTS全球农业现状纪录片《粮食竞赛 The Food Race 2015》如今农业面临著严峻的挑战，然而，全球各地也出现蓬勃的农业改革手段，如公平交易、有机农耕、精准农法、精准育种、耕地控管、厨馀再利用……，这些新做法将如何融入现行农业体制？需要哪些条件才能创造改变的关键？又该如何结合这些农法的强项，相辅相成呢？本片走访全球各大农业区，探求现代农业的新转机。世界粮食供应与人口成长曲线，逐渐来到一个危险临界点。依据联合国粮农组织（Food and Agriculture Organization, FAO）估计，西元2050 年的全球人口数将超过90 亿人，较目前再增加20 亿人，而未来40 年内全球粮食生产需要较目前再增产60%，方能满足人类对粮食的需求。在人类的各类活动中，「农业」对环境带来最大的衝击，要能喂饱不断成长中的人口，又不至于继续破坏环境，是当前最大的挑战。而一年年加剧的气候变迁，更进一步加重了此一危机的急迫性。在坦尚尼亚的穷困小农阿布达拉心中，认为「农药」是药，是治好植物的仙丹。三年前，他开始接受非洲绿色革命联盟辅导，使用农药化肥，并种植全球市场上常见的某几种作物。他用一条花毛巾作为自己喷洒农药的「防护」，十分感激农药为他们家带来收入，让他们可以完成梦想，让小孩上学，并买得起一台机车当交通工具。然而，这对他来说看似充满希望的「进步」农法，却潜伏著毁灭性暗流。正当坦尚尼亚被视为世界产粮区的新兴潜力股，这套「绿色革命」的农法正要起步时，反观早已採行这套农法多年古老农业大国印度，却已尝到苦果。50年前，印度小麦产量飙升了十倍，正是因为採用这一套现代农法，包括使用杀虫剂和合成肥料。然而，如今印度农民自杀率一再攀高，每30分钟就有一位印度农民自杀。自杀的因素很多，其中一个关键原因则是，这套现代农法让农民失去自主权、高度仰赖外来资源，最后让印度农民套上了负债累累的紧箍咒。坚持活著的人，则遭受各种疾病所苦，包括：癌症、心脏病、不孕、儿童心智障碍、发育不良……。另一个农业大国巴西，是全球第一大黄豆出口国，也是全球最大的杀虫剂消费国。如今收成比起三十年前还差，并开始出现「超级杂草」，可以对抗孟山都的「农达」除草剂。讽刺的是，就连原本被当作粮食的玉米，因为产生了抗药性，竟也成了黄豆田中要被拔除的杂草。

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